지방은 잘못 없다. 설탕이 잘못이다.

https://www.youtube.com/watch?v=NpdtRVhy-eA 

화학적으로 만들어낸 기름들(팜유)은 몸에 당연히 나쁘다. 식용유나 올리브유 등 거의 모든 기름은 화학적인 방법으로 정제해내기 때문에 자연스런 기름일 수 없고 역시 몸에 나쁘다. 설탕 역시 몸에 아주 해롭다.

 

그러나 자연상태에서 음식을 통해 섭취하게 되는 지방이나 당성분은 나쁠 게 없다. (흡수율 자체가 다르기 때문이다. 과일을 통해 섭취하는 과당의 경우에도 어느정도 필요한 만큼 섭취하면 그 이상은 몸 밖으로 배출된다. 그러나 설탕을 한 숟가락 퍼먹으면 100% 흡수되어 건강에 지장을 초래하는 것이다. 유화제 성분 역시 마찬가지이다.)

 

따라서 이들이 들어간 가공음식은 일절 피하는 게 건강을 위해 좋다. (편의점에서 만들어 파는 화학물질 첨가 덩어리인 도시락이나 김밥 역시 건강에 안 좋기는 마찬가지다.)