노브랜드 족발, 순대국 ☞ 추천

최근에 홈플러스가 부실 위험이 높아졌다는 뉴스 보도가 나왔는데 당연한 귀결이라 생각했다. 양아치같은 짓거리 하는 것으로는 홈플러스나 롯데마트나 서로 삐까삐까하기 때문이다. 롯데마트나 홈플러스에서 파는 음식물들은 품질이 별로 안 좋기 때문에 그나마 둘보다는 좀 나은 노브랜드로 음식 쇼핑을 갔고 오늘 먹어본 음식은 노브랜드 족발이었다. 이 놈을 먹고 난 소감을 한마디로 표현해보자면, 홈플러스에서 파는 족발보다는 훨씬 낫다는 것이다. 잡내도 별로 없고 맛있다. 지난번에 홈플러스 PB상품 중 편육을 사서 먹었을 때 냄새와 맛없음 때문에 큰 실망을 했으나 노브랜드는 이와 달리 훨씬 나았다. 역시 홈플러스보다는 이마트의 PB상품인 노브랜드가 전반적으로 가성비가 우수하다. 홈플러스는 엉터리같은 제품을 말도 안 되는 ..

2025.03.10

홈플러스 북어국->추천

홈플러스 PB상품은 롯데마트에 비해서는 질이 괜찮은 제품군이 많은데 홈플러스에서 파는 북어국 역시 괜찮은 가격에 퀄리티를 자랑한다. 난 즉석국요리의 경우 비교적 식품첨가물이 덜 들어가는 갈비탕이나 설렁탕류, 미역국, 북어국 정도만 먹는데 홈플러스 북어국은 꽤 괜찮았다. 그래서 추천함. 참고로 파우치 형태의 국제품들 중에서 기름기가 많은 파우치들은 그릇에 옮겨 담아 가열하기 보다는 봉지째 데워먹는 게 더 나은데 그 이유는 그릇에 옮겨 담을 경우 상온 상태에서 영양가 있는 기름들이 파우치 표면에 묻어 잘 나오지 않기 때문이다. 따라서 미역국이나 갈비탕같은 기름기가 많은 국 제품 류의 경우 파우치 째 데워먹는 것을 추천함

2025.02.03

롯데마트는 없어질 기업(대상, 오뚜기, CJ, 동원은 다음 차례)

롯데는 양아치 기업의 대명사로 불리는데 여하간 기업 이미지가 아주 안 좋은 기업이다. 요즘 롯데 위기설이 많이 나오는데 급한 불은 일단 껐겠지만 롯데가 망하는 것은 시간 문제로 보여진다.신동빈 “그룹 생존” “지금이 마지막 기회” 외침…절체절명 기로에 선 롯데 신동빈 “그룹 생존” “지금이 마지막 기회” 외침…절체절명 기로에 선 롯데자산유동화·재평가는 땜질식 처방 구체적 사업 전략 가져오라 주문 롯데그룹 유동성 위기설 이후 열린 첫 VCM(Value Creation Meeting·옛 사장단회의)에서 신동빈 롯데그룹 회장이 강조한 핵심 키워드www.msn.com기사에서는 안 나왔지만 현재 롯데마트 역시 실적 부진에 시달리고 있다고 한다. 개인적으로 롯데마트는 거의 안 가는 편인데 왜냐하면 하도 싸구려짓거리..

2025.01.22

롯데 요리하다 왕갈비탕 ☞ 추천

지난번에 롯데 PB브랜드인 요리하다(Yorihada) 갈비탕에 대해 추천글을 올렸는데 이번에는 요리하다 왕갈비탕을 사먹어보았다. 롯데 PB브랜드는 가성비가 훌륭한 제품도 있는데 그 중에 갈비탕 계열도 해당하는 듯 하다. 요리하다 갈비탕과 왕갈비탕 둘 다 괜찮았다. 따라서 추천함. 식당에서 비싼 돈주고 사먹는 맛이나 이걸 먹으나 맛에 차이가 없을 정도이다. 레토르트 식품 중에서는 그나마 설렁탕, 갈비탕, 미역국 정도가 식품첨가물이 적고 제조사들 간에 품질 차이도 크지 않아서 사먹을 만하다. 나머지들은...안 사먹는 게 좋음. '요리하다' 갈비탕 - 추천 '요리하다' 갈비탕 - 추천난 롯데마트의 PB상품은 대부분 거르는 편인데 간혹 가다 나쁘지 않은 것들이 있다. 예를 들면 롯데PB상품 중 요거트(플레인)는..

2025.01.14

풀무원 가쓰오 우동 - 추천

가쓰오 우동은 주원료가 되는 가쓰오 원액이 값이 싼 편이라 그런지 몰라도 식품첨가물을 많이 집어넣지 않는 것 같다. 가쓰오는 생선을 소금과 간장에 삭혀서 만든 우동 국물 등에 들어가는 다시마의 일종이다. 풀무원에서 만든 가쓰오 우동 역시 의외로 맛이 괜찮았다. 가공식품은 거의 안 사먹는 편이지만 식품첨가물이 비교적 적게 들어간 것들은 가끔 세일할때 사뒀다가 심심할 때 꺼내어 먹는 편이다. 풀무원 가쓰오 우동은 맛도 괜찮고 먹을만 했다. 풀무원, 동원, CJ, 롯데, 대상 모두 내가 별로 안 좋아하는 식품 브랜드이지만 그나마 먹을만 했다. 따라서 추천.

2025.01.10

롯데마트 감자: 맛없는 이유

롯데마트에서 파는 감자는 이상하게 맛이 없다. 삶아도, 오븐에 구워도 무슨 방법으로 요리해도 마찬가지다. 보통 오븐으로 감자를 구우면 껍질도 맛있는데 롯데마트 감자는 정말 껍질도 맛없다.(구운 감자껍질은 씹으면 구수한 맛이 나지만 이 롯데양아치마트에서 파는 감자는 쓴 맛이 난다)도대체 이유가 뭘까 궁금해 하던 중 오늘에야 답을 찾았다. 롯데는 양아치 기업답게 음식에도 이상한 짓을 많이 하는데 이것들이 파는 감자를 자세히 살펴보니 겉껍질에 작은 구멍들이 일정한 간격으로 마치 기계로 뚫은 것처럼 숭숭 나 있다. 그래서 오븐에다 감자를 껍질째 놓고 돌렸더니 감자가 익으면서 그런 구멍들 사이로 뭔가 시꺼먼 점액 같은 것들이 흘러나오는 게 확인 됐다. 결국 이것들은 내 추측에 의하면 감자를 오래 보관하기 위해(감..

2024.12.20

롯데 식사이론 대파고기만두->비추

양아치 기업의 대명사 롯데에서 만든 가공식품 10개중 9개는 비추다. 롯데 식사이론 대파고기만두 역시 비추. 대파가 도무지 들어있는 것 같지 않은 퍽퍽한 맛이다. 냉동만두 중에 먹을 만한 것은 하림에서 만든 더미식 냉동 만두 밖에 없다.(더미식 육즙고기교자 만두 추천. 땡초고기교자 만두 역시 맛있지만 지나치게 매운 게 흠. 새우교자만두는 아직 안 먹어봄) 롯데는 저딴 식으로 영업하니 이미 글러먹은 듯. 소비자들이 더 이상 선호하는 브랜드가 아니라서 선두 재벌 그룹에서 점차 제외될 수순으로 보임. 유튜브를 보면 롯데 위기설이 계속 흘러나오고 있고 뉴스를 봐도 이 공장 저 공장 매각하고 있는 걸로 봐서 여유있는 상황은 아닌 듯 더미식 만두 육즙고기교자, 새우교자 내돈내산 솔직후기 : 네이버 블로그 더미식 ..

2024.12.10

홈플러스 머쉬룸(버섯) 피자 -> 추천

냉동피자는 잘 안 먹는 편인데 (품질이 가격에 비해 너무 형편없는 경우가 대부분임) 예외로 홈플러스 머쉬룸피자는 괜찮았다. 광고 사진 그대로 정말 버섯이 아주 많이 듬뿍 올려져 있다.) 도우의 질은 다른 냉동피자들과 마찬가지로 완전 별루지만 건강에 좋은 버섯이 많이 올라가 있다는 점 하나 때문에 사먹을 만한 가치가 있다. 가격도 7000원대로 합리적이다. 추천. 홈밀 머쉬룸 피자 365G | 홈플러스  홈밀 머쉬룸 피자 365G | 홈플러스냉동피자/브리또도 당일배송 또는 원하는 시간에 이지픽업! 다양한 할인혜택이 가득한 홈플러스만의 신선한 장보기.mfront.homeplus.co.kr

2024.11.18

동원 양반 설렁탕, 도가니 설렁탕 ☞ 둘다 비추

동원은 이제 영원히 거르기로...동원에서 만드는 가공식품은 안 먹는 게 답이다. 아무리 떨이 세일을 하더라도 말이다. “영양제부터 끊으세요” 명승권 국립암센터 교수의 건강 조언  “영양제부터 끊으세요” 명승권 국립암센터 교수의 건강 조언건강보험심사평가원에 따르면 한국인의 73.7%가 비타민 D 결핍 상태(2021년 기준)라고 한다. 12~18세 청소년으로 국한하면 10명 중 8명은 비타민 D 결핍 상태다. 비타민 D는 칼슘을 도와 뼈를 단단하게www.msn.com완벽에 가까운 엔비디아의 역사, 그리고 미래 [풀버전] - YouTube

2024.11.15

피자마루는 가성비 피자가 아닌 쓰레기다

피자마루, 피자스쿨, 알볼로, 청년피자 등 이른바 저가형 피자 브랜드들의 공통점은 맛이 없다는 것이다. 나는 한국에서 먹을 만한 피자는 도미노 피자 외에는 없다고 생각하는데 일단 이들 저가형 피자와 도미노를 비교해 보자면 저가형 피자는 겉은 그럴 싸 해보여도 일단 먹고 나면 속이 불편하다. 먹고나서 속이 불편하다는 것은 좋은 재료를 쓰지 않았고 합성치즈를 썼을 가능성이 있으며(즉, 우유 100%가 아니라 식용유나 경화유 등 몸에 해로운 기름을 섞은 것이다.) 조리 시에도 경화유를 썼을 가능성이 높다. 이러한 차이점은 저가형 피자가 식으면 더욱 확연히 드러나는데, 저가형 피자들은 거의 공통적으로 식으면 도우(빵)이 딱딱해져서 식감이 매우 떨어진다. 반면 도미노 피자의 경우 식어도 도우가 딱딱해지지는 않는다..

2024.11.09

하림 더미식 냉동만두 - 추천

하림에서 야심차게 내놓은 더미식(The미식) 브랜드를 달고 나온 냉동 만두(육즙고기교자)인데...먹어보니 솔직히 유명한 CJ비비고 보다 훨씬 괜찮았다. 가격이 문제이긴 한데 요새 세일을 많이 하므로 강력 추천한다. 개인적으로 국내 냉동 만두 중에 가장 맛있다고 생각함. 이 것도 괜찮고 더미식 땡초만두도 나쁘진 않은데 너무 맵기 때문에 이 놈과 함께 땡초만두도 곁들여 먹으면 좋을 듯 싶다. (혹은 라면에 넣어 먹어도 괜찮음) 추천함.

2024.11.06

메로골드 자몽 -> 비추

메로골드 자몽이라는, 오렌지와 자몽의 교잡종 과일이 있다. (즉, 원래 자연계에 없던 과일인데 인위적인 방법으로 개량해낸 품종이다.) 유전자 조작을 했는지 새로운 잡종 과일인지 나는 모르겠으나 하여간 정말 드럽게 맛이 없다. 개인적으로 미국산 축산식품이나 과일을 먹고 좋았던 적이 없는데 레몬을 제외하고 미국산 식품은 대부분 비추다. 샤인머스캣과 더불어(왜 사람들이 과거에 샤인머스캣에 열광했는지 이해가 안 감. 정말 맛없는 포도이며 국내산 거봉이 훨씬 맛있음) 이 메로골드 자몽이라는 놈도 강력히 비추함

2024.11.06

CJ비비고 한섬 만두 ☞ 비추

긴말이 필요없다. 비비고라는 브랜드 네임에 한번 속고 그럴싸한 겉포장 사진에 두번 속고 한섬이라는 왠지 모르게 만두 속이 두둑할 것만 같은(실제로는 전혀 그렇지 않은) 상품명에 세번 속았다. 비추!

2024.10.25

풀무원 고기듬뿍 보양 미역국 ☞ 비추

영양만점으로 몸에도 좋고 맛도 있는 미역국을 좋아하는 편인데 풀무원에서 만든 고기듬뿍 보양 미역국은 상품명만 그럴싸했지 실제 맛은 영~꽝이었다. 차라리 오뚜기 미역국이 훨씬 낫다. 비추!*현명한 소비는 세상을 바꾼다. 그게 단돈 천원짜리 상품이라도 말이다. 현명한 투표 역시 세상을 바꾼다. 국민의짐은 제발 찍어주지 말자.

2024.10.25

청라 음식점 여러개 리뷰-동해돌솥동태탕, 혜화동돈까스극장, 희래객

*동해돌솥동태탕-네이버 평점이 좋은 걸로 기억했던 집이다. 그리고 항상 사람이 많으니 이 동네에서는 제법 인기있는 동태탕 맛집인 모양이다. 그러나 그냥 내게는 평범한 동태탕 맛이었다. 중립 https://kko.to/9SkfESzfSb 동해돌솥동태탕인천 서구 담지로86번길 5-5map.kakao.com*혜화동돈까스극장-비추. 양도 적고 맛도 없었음. 완전 덤탱이 쓴 기분 https://kko.to/OSfNzjVSrY 혜화동돈까스인천 서구 크리스탈로102번길 22map.kakao.com*희래객-손님은 많은데 왜 많은지 모르겠는 곳. 볶음밥이 제대로 볶아지지도 않은 채로 나왔음. 면요리는 맛있으려나..중립 그나저나 오랜만에 서울 나들이..좋았음

2024.08.15

대림선 야채듬뿍 물만두 ☞ 중립

내가 중시하는 야채를 아주 많이 넣었다고 선전하는 대림선 야채듬뿍 물만두이다. 과연 성분표를 보면 각종 야채의 함량 비율까지 표기돼 있어 신뢰감을 준다. 다만 별로 맛이 없다는 게 문제다. 중립 박는다.

2024.08.15

맛있는 해외 캔맥주 3인방: 에델바이스, 블루문, 타이거 맥주

캔맥주는 병입일자가 생명이다. 생산일자로부터 최대한 가깝거나 상미기한(유통기한과 비슷한 개념)으로부터 최대한 먼 놈을 잘 골라야 한다. 생산일자로부터 3개월 이내로 동등하다고 가정했을때 내가 즐겨마시는 맥주는 에델바이스, 블루문, 타이거 캔맥주가 있다. *아사히 맥주의 경우 캔보다는 병맥주가 훨씬 맛있다. 이유는 모르겠으나 아마도 일본의 캔맥주 제조 능력이 떨어져서 일 수도 있고 캔맥주보관법이 잘못돼 그럴 수도 있다. 여하간 아사히 맥주를 마실 때는 병맥주를 권하며 아사히 병맥주는 롯데에서만 팔기 때문에 롯데마트에 가면 꼭 사들고 와야 한다. (단, 이때도 병입일로부터 최대 6개월은 지나지 않아야 맛이 변질되지 않으며 가급적 병입일로부터 얼마 지나지 않은 게 좋다.) 이들 3인방 맥주는 가성비가 매우 좋..

2024.08.11

데낄라 호세쿠엘보 실버 ☞ 비추

데낄라 호세꾸엘보는 데낄라(술 종류) 중에서 가장 유명한 브랜드로 알려져 있는데 노란색 제품(골드)과 색이 없는 실버 제품으로 나뉜다. 노란색, 즉 골드는 캬라멜 색소를 집어넣었으며 둘의 가격을 비교해보면 골드의 경우 색소를 조금 집어넣었기 때문에 (즉, 노란색이지만 숙성한 게 아님) 실버가 좀더 비싸다. 실버는 색소가 빠져있고 둘다 물과 에탄올을 섞었기 때문에 가격이 저렴하다. (즉, 진짜 순수한 데낄라 원액은 절반 정도 밖에 안 들었고 나머지 절반은 그냥 물이다.) 이 이상 가는 급의 데낄라는 매우 비싸기 때문에 부담없이 마실려면 요놈들밖에 선택지가 없고 그나마 실버가 색소를 타지 않았기 때문에 가성비가 노란색의 골드보다는 조금이나마 낫다는 것이다. (사실 캬라멜 색소는 불과 0.3%밖에 들어가지 않..

2024.08.09

풀무원 냉동피자 ☞ (전체적으로) 비추

풀무원 치즈폭포시카고 피자라는 놈을 사먹어 봤다. 1+1 이 아니었다면 안 샀을 텐데 결론은 역시 예상했던대로 폭망이었다. 풀무원의 실수라고도 볼 수 있는 놈들이다. 노엣지 피자는 이 정도급은 아니었는데 여하간 치즈폭포시카고 피자라는 놈과 자매품인 치즈폭포시카고 피자는 둘 다 폭망할 것 같은 피자다. 비추. 근데 여담으로 풀무원 주가는 최근 엄청 올랐다. 1년 전만 해도 장기 횡보하고 있었는데 역시 주가가 너무 싼 수준이었고 결국 갈 놈은 가게돼 있다는 증권가 격언을 떠올리게 하는 그래프다. 많은 식품 회사 중에서 내가 그나마 긍정적으로 보는 브랜드가 풀무원이었는데 이렇게 될 줄 알았으면 몇 주라도 사놓을 걸 그랬다. 풀무원은 그나마 식품첨가물 장난질을 덜하는 편으로 알고 있다. (그래도 하긴 함. 다른..

2024.07.18

대천김 ☞ 추천

대천김에는 2 종류가 있는데 파래(곱창)김과 재래김이 있는 듯 한데 둘 다 괜찮지만 개인적으로 곱창김에 한표 더 주고 싶다. 적당한 가격에 맛까지 가성비 좋은 상품이다. 돈 더 주고 괜히 유명 브랜드 김제품을 살 필요가 없다. 추천한다.

2024.07.18

바로먹는 그라브락스 연어 ☞ 대왕 비추

식감이 뭔가...연어를 먹는 게 아니라 고무를 씹는 느낌이다. 대왕 비추 박는다. (역시 롯데, 동원과 CJ는 걸르는 게 답이다.)바로 먹는 연어 그라브락스 후기. 롯데마트 마산점에서 Get 이거 연어 김치인가? : 네이버 블로그 (naver.com) 바로 먹는 연어 그라브락스 후기. 롯데마트 마산점에서 Get 이거 연어 김치인가?어제 댓거리 간 김에 롯데마트 마산점에 들렀다. 저녁 세일찬스로 연어회가 아닌 '바로 먹는 연어 그...blog.naver.com

2024.07.17

파리바게트 마르게리타 피자 ☞ 짜다

양아치 제과제빵 기업의 대명사 파리바게트(PB)에서 출시한 마르게리타피자라는 게 있는데 세일을 하길래 5000원에 사와서 먹어봤다.결론부터 말하자면 계속 5000원에 이걸 팔 게 아니라면 정상가(7000원)를 주고는 안 사먹겠다. 맛은 쏘쏘하지만 일단 왠지 내 입에는 너무 짜다. 다만 피자 사이즈가 작아서 에어프라이어에 쏙 들어가게 만든 점은 칭찬할 만 하다.(*대부분의 냉동 피자들 사이즈가 너무 커서 작은 냉장고일 경우 냉동실에 잘 들어가지 않을 뿐더러 에어프라이어에 조리하기도 힘들다는 점이 단점인데 이걸 개선했다는 점에서 5점 더 준다.)

2024.07.12

브리에뜨 크리미앤 블루 치즈 ☞ 추천

홈플러스에서 파는 '브리에뜨 크리미앤 블루 치즈'라는 놈을 먹어봤다. 맛은 나쁘지 않았다. 치즈의 종류는 까망베르 치즈였다. 원산지는 독일이다. (역시 품질의 고장 독일답게 잡다한 식품첨가물은 거의 들어가지 않은 것으로 보여진다) 까망베르 치즈는 제조과정상 잡다한 식품첨가물을 넣기가 쉽지 않은 모양인지 싼 가격대에 비해 높은 품질의 치즈들이 많은 듯 하다. 내가 알기로 까망베르는 푸른 곰팡이를 비롯한 각종 유익균들이 발효를 하는 과정에서 찐득찐득한 속 내용물과 겉껍질(일부 푸른 곰팡이가 그대로 붙어 있는 모양새로 나오는 것들도 있음. 물론 이 푸른 곰팡이는 먹어도 아무 해가 없는 균종임)이 형성되는데 식품첨가물을 집어넣으면 식감이 변하거나 유익균들이 속에서 제대로 발효를 하지 못해서 그런 경향이 있는 것..

2024.06.06

김포 금쌀 선호 막걸리 -> 비추

길게 설명 안 하겠다. 싸구려 막걸리 그 이상 그 이하도 아니다. 심지어 싸구려막걸리의 대명사 장수막걸리보다도 맛이 못하다. 비추!시퍼런 용기부터 맘에 안들었는데 혹시나 했는데 역시나였다. 발암물질인 아스파탐이 들어있지 않다는 외에 장점을 도저히 찾아볼 수 없는 쓰레기임

2024.05.26

진주햄 킬바사 소세지->비추

별 맛이 없다. 역시 듣보잡 브랜드는 거르는 게 답

2024.05.26

이마트 '랍새' ☞ 강추

이마트 PB는 질이 좋은 게 많은데(물론 폭탄도 있긴 하므로 옥석구분을 해야 함) 그 중에서 노브랜드 랍새(랍스터+새우)는 강추한다. 맛만 따지자면 새우 중에서 거의 원탑이라고 할 수 있다. 일반적으로 시중에서 접하는 새우는 대부분 양식 새우라서 맛과 품질이 매우 떨어지지만 이 랍새는 천연새우, 즉 바다에서 그물로 잡은 어종이다. (아르헨티나산 붉은 새우는 양식이 불가능하다고 함) 제품명대로 랍스터가 생각나는 새우 맛이다. 포장에는 전자렌지에 조리하는 법이 나와있지만 그보다는 에어프라이어로 조리하는 걸 권장한다. 새우를 먹고 난 껍질은 과감하게 버린다. (간혹 새우머리(or 껍질) 튀김이 맛있다느니 육수에 넣으면 좋다느니 등의 방송이 나오지만 활용을 위해 2차 가공하는 작업이 번거로운데 비해 얻는 효익은..

2024.04.24

홈플러스 맛난이 감자 ☞ 비추

홈플러스에서 맛난이 감자(못생기고 작아서 상품성이 떨어지는 감자)를 할인 판매하길래 사와서 먹어봤지만...맛이 영 이상했다. 걔중에는 싹이 나기 직전 독성 성분이 감자에 퍼지면서 나타나는 맛인 쏠레노이드 맛까지 강하게 느껴지는 것들도 있어 도저히 먹을 수준이 아니었다. 딱 보니 어딘가 굴러다니는 싹 나기 직전의 쓰레기들만 긁어모아서 대충 상품화하려고 한 듯 홈플러스도 적자에 시달린다더니 이상한 상품들을 팔기 시작하는가봄

2024.04.23

요리하다 닭가슴살 왕교자 ☞ 대왕 비추

소비자를 절대 실망시키는 법이 없는(언제나 폭망일 것이라는 예상을 결코 벗어나는 법이 없는 가성비 최악의 품질을 자랑하는) 롯데의 PB브랜드 '요리하다'의 닭가슴살 왕교자 만두는 나의 예상을 벗어날 만큼 맛이 없었다.타고난 위장이 원래 강한 나는, 왠만한 음식은 비위를 거스르지 않고 다먹을 정도로 타고난 '돼지' 창자 체질이지만 이러한 나조차도 지금껏 살아오면서 구매한 제조식품을 버린 적은 이 놈을 포함해 몇 손가락 안에 꼽을 정도로 정말 이 놈은 극도로 맛이 없다. 텁텁한 닭가슴살과 싸구려 식재료들, 건강에 좋지 않은 식품첨가물 범벅이 된 악랄한 식감이 정말 어떤 건지 제대로 느껴보고 싶거나 돈 몇 천원 그냥 버리면서 기분 나쁜 경험 하고 싶은 분들에게 강추한다. 이런 쓰레기 가공식품을 기업 이미지도 ..

2024.04.20

위스키에 바닐라 아이스크림은 꿀조합

보통 도수 40도가 넘는 매우 독한 술인 위스키를 그냥 마시기는 사실 왠만한 성인 남성이나 애주가도 부담이 될 수준이다. 하지만 위스키는 독특한 풍미 때문에 사랑받는 술이기도 하다. 하지만 조심해야 할 점이 있는데 위스키는 바로 1급발암물질이라는 점이다. 이는 불태운 오크향에 넣어서 숙성시키는 위스키만의 제조방법 때문인 듯 하다. 탄 음식과 알코올 그 자체도 해로운데 탄 나무에다가 알코올을 집어넣어 장기간 보관했으니 발암물질 덩어리일 수 밖에 없다. 따라서 왠만하면 양놈들의 술인 위스키는 안 마시는 게 가장 좋으나 그럴듯해보이는 외관(캬라멜 색깔이 아주 먹음직스럽기 때문. 보통 아무 것도 모르는 초짜들이 위스키를 마시게 되는 이유도 겉모습 때문이다. 물론 마셔보면 1급 발암물질이라는 것을 자랑하듯 아주 ..

2024.04.18

우곡생주-막걸리 중 같은 가격대에서는 원탑(해창 막걸리보다 낫다)

'배혜정도가' 라는 곳에서 만든 우곡생주 라는 게 있다. 배혜정씨는 국순당 창업주의 딸이라고도 하는데 아무튼 보통 막걸리의 3배 정도 하는 비싼 값이지만 그 값을 해내는 막걸리다. 좀 비싸서 그렇지 막걸리 중에서는 이 가격대에 이 정도 퀄리티를 주는 막걸리는 없다고 생각한다. 추천한다.여러 막걸리 브랜드들이 있지만 같은 가격대(약6천원대)에서는 이 놈이 원탑이다. 이 놈의 제조 비법은 아무래도 밀을 첨가했기 때문인 것 같다는 게 내 추측이다. 왠지 밀을 곱게 갈아넣어서 발효를 돕고 맛을 부드럽게 하는 효과를 본 것 같다. 또한 걸쭉하고 하얀 질감도 밀가루에 기인하는 듯. 그리고 당연히 비싼 막걸리 답게 싸구려 재료인 아스파탐이나 아세설팜나트륨, 혹은 사카린이 들어있지 않다. 이 놈보다 약 1.5배 이상 ..

2024.04.18