우유 한꺼번에 많이 마시면 설사하는 이유

우리 몸 속에 있는 우유를 소화하는 효소는 많은 양이 아니기때문에 아무리 소화력이 좋은 사람이라도 한꺼번에 1리터나 되는 양의 우유를 중단없이 들이키면 반드시 설사를 하게 되어 있다.

 

커피관장(관장: 장을 깨끗이 씻어냄)에 이어 우유관장이라는 것도 있다고 하던데 아무튼 설사를 하고 싶으면 가장 간단하게는 우유1리터짜리를 사서 그냥 한꺼번에 쭉 들이키면 된다. 그러면 3~4시간 내에 반드시 화장실에 가고 싶어 질 것이다.

 

이와는 별론으로 나는 우유 예찬론자이기도 하다. 40년 동안 우유를 거의 매일 꾸준히 섭취해왔으나 우유로 인해 어떠한 건강상 문제를 일으킨 적은 없었다.(다만, 여드름에는 별로 안 좋은 건 어느정도 사실인 듯 하다. 청소년기에 여드름이 많이 나서 고민이라면 우유섭취를 조금 줄일 필요도 있어보인다. 아예 마시지 말라는 소리는 아니다. 우유 속에는 소에게 주사하는 성장호르몬 같은게 들어 있어 피지선을 자극하여 여드름이 악화될 수 있다고 어디선가 들은 적이 있다. 사실여부는 확인 안 된 주장이다.) 그리고 우유를 마실때 나는 저지방우유는 마시지 않는다. 저지방우유는 유지방이 제거되어 맛도 밍밍하거니와 영양가도 떨어진다. 또한 유지방은 많이 섭취해도 건강에 해롭지 않으며 적당량의 지방은 건강유지에 필수적이므로 주기적으로 섭취해주어야 한다. 

 

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