당뇨병 환자일수록 과일을 더 많이 섭취해야 하는 이유

사람들이 크게 잘못 알고 있는 상식 중 한가지가 마치 당뇨병 환자는 모든 당 섭취를 멀리해야 하는 것처럼 알고 있다는 것이다. 사실 이는 무지에서 근거한 것이다.

당뇨병의 원인은 뭘까? 결국은 비만과 질나쁜 식사, 그리고 운동부족이다. 원래 건강한 사람 몸에서는 당을 포함한 영양분이 들어가면 혈액 속의 일정 농도의 당을 유지하기 위해 인슐린이 분비된다. 문제는 건강이 좋지 않은 당뇨병 환자들의 경우 인슐린 분비가 제대로 되지 않아 혈중 당농도가 급격히 상승하거나 오줌으로 빠져나가는 것이다. 

 

따라서 당뇨병의 원인만 알면 당연히 당뇨병도 극복할 수 있는데 그건 바로 건강을 되찾는 것이며 건강을 되찾는 길은 운동과 질좋은 영양분의 섭취(튀기지 않는 방법으로 조리한 채식과 육식 및 곡물 섭취의 적절한 조합)뿐이다. 모든 건강 상의 문제는 이 두 가지 중 어느 하나에 문제가 있거나 부족하기 때문에 나타나는 것이다. 

 

따라서 사실 과일섭취와 당뇨병의 경우 아무런 연관성이 없으며 오히려 과일 섭취를 통한 각종 무기질과 몸에 이로운 비타민의 섭취 등의 효익을 감안한다면 당뇨병 환자일수록 오히려 과일을 더 많이 섭취해야 한다는 결론에 이른다.