면발에 첨가되는 물질 인산염
2023. 11. 9. 13:10ㆍ유익한 정보&리뷰/건강정보
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[보고서]새로운 물성의 CMC 첨가 국수
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[보고서]새로운 물성의 CMC 첨가 국수
○ 국수는 각 나라마다 특성이 있는 역사가 깊은 식품의 하나이다. 국수의 원조는 중국으로 서양 국수인 파스타 기술도 실크로드를 통해 전파된 것이다. 국수는 주로 아시아 지역에서 다량 소비
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면류 음식이 건강에 안 좋은 이유는 인산염 때문
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